ΒΗΤΑ-D-ΓΛΥΚΟΖΗ: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE Cas:9001-37-0 ανοιχτοκίτρινη σκόνη
| Αριθμός καταλόγου | XD90422 |
| Ονομασία προϊόντος | Βαθμός π.Χ |
| CAS | 9001-37-0 |
| Μοριακός τύπος | C6H12O6 |
| Μοριακό βάρος | 180,15 |
| Στοιχεία αποθήκευσης | 2 έως 8 °C |
| Εναρμονισμένος Δασμολογικός Κώδικας | 35079090 |
Προσδιορισμός προϊόντος
| Εμφάνιση | ανοιχτοκίτρινη σκόνη |
Αντιοξειδωτικά, παράγοντες διατήρησης χρώματος, συντηρητικά, ένζυμα.Ενισχυτικό αλευριού.Αυξήστε τη δύναμη της γλουτένης.Βελτιώστε την εκτασιμότητα της ζύμης και αυξήστε τον όγκο του ψωμιού.Η χρήση της οξειδάσης γλυκόζης μπορεί να αφαιρέσει το οξυγόνο στα τρόφιμα και τα δοχεία, αποτρέποντας έτσι αποτελεσματικά την αλλοίωση των τροφίμων, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη συσκευασία τσαγιού, παγωτού, γάλακτος σε σκόνη, μπύρας Chemicalbook, κρασιού φρούτων και άλλων ποτών.Είναι ένας πράσινος βιολογικός παράγοντας ασφάλειας τροφίμων που λαμβάνεται με μικροβιακή ζύμωση και την πιο προηγμένη τεχνολογία καθαρισμού, ο οποίος είναι μη τοξικός και δεν έχει παρενέργειες.Μπορεί να αφαιρέσει το διαλυμένο οξυγόνο στα τρόφιμα και να παίξει το ρόλο της συντήρησης, της προστασίας του χρώματος, της κατά του μαυρίσματος, της προστασίας της βιταμίνης C και της παράτασης της ποιότητας των τροφίμων.
