Σορβικό κάλιο Cas: 590-00-1
| Αριθμός καταλόγου | XD92011 |
| Ονομασία προϊόντος | Σορβικό κάλιο |
| CAS | 590-00-1 |
| Molecular Formula | C6H7KO2 |
| Μοριακό βάρος | 150,22 |
| Στοιχεία αποθήκευσης | Περιβάλλων |
| Εναρμονισμένος Δασμολογικός Κώδικας | 2916190090 |
Προσδιορισμός προϊόντος
| Εμφάνιση | άσπρη σκόνη |
| Assay | 99% ελάχ |
| Σημείο τήξης | 270 °C |
| πυκνότητα | 1,3630 |
| διαλυτότητα | H2O: 1 M στους 20 °C, διαυγές, άχρωμο έως αχνά κίτρινο |
1. Συντηρητικά τροφίμων.Μπορεί να περιορίσει αποτελεσματικά τη μούχλα, την αναερόβια-αερόβια βακτηριακή δραστηριότητα της μαγιάς, όπως τυρί, κρασί, γιαούρτι, αποξηραμένα κρέατα, μηλίτη μήλου, αναψυκτικά και ποτά φρούτων και αρτοσκευάσματα.Έτσι ώστε να παρατείνεται η διάρκεια ζωής των τροφίμων και να διατηρείται η αρχική γεύση των τροφίμων.
2. Χρησιμοποιείται σε πολλά προϊόντα προσωπικής φροντίδας για την αναστολή της ανάπτυξης μικροοργανισμών για σταθερότητα στο ράφι.
3. Χρησιμοποιείται κυρίως με γλυκά κρασιά, αφρώδη κρασιά και μερικούς σκληρούς μηλίτες.
Κλείσε
