PHENYL-1-THIO-β-D-GALACTOPYRANOSID Cas:16758-34-2 95% Λευκή σκόνη
| Αριθμός καταλόγου | XD90049 |
| Ονομασία προϊόντος | ΦΑΙΝΥΛ-1-ΘΕΙΟ-β-D-ΓΑΛΑΚΤΟΠΥΡΑΝΟΣΙΔΗ |
| CAS | 16758-34-2 |
| Μοριακός τύπος | C12H16O5S |
| Μοριακό βάρος | 272,32 |
| Στοιχεία αποθήκευσης | Περιβάλλων |
Προσδιορισμός προϊόντος
| Εμφάνιση | άσπρη σκόνη |
| Χημική δοκιμή | 95% ελάχ |
| αποθήκευσηTεμπ. | 2-8°C |
| οπτικόςAδραστηριότητα | [α]22/D -48,0°,c = 0,5% |
| Mp | 93-98 °C |
Σύνδεση υποκατεστημένων φαινυλ 1-θειο-β-D-γαλακτοπυρανοσιδών σε β-D-γαλακτοσιδάση από π.χ.
Η δέσμευση μιας σειράς υποκατεστημένων φαινυλ 1-θειο-β-D-γαλακτοπυρανοσιδών στην ενεργό θέση της β-D-γαλακτοσιδάσης από Ε. coli έχει διερευνηθεί.Οι σταθερές αναστολής και η τυπική ελεύθερη ενέργεια μεταφοράς ΔG°(K1) συγκρίθηκαν με τους συντελεστές κατανομής και τις τιμές ΔG° (1-οκτανόλη) αυτών των μορίων αναστολέα σε ένα μοντέλο συστήματος 1-οκτανόλης-νερού.Όλα τα διαθέσιμα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η ομάδα αγλυκόνης του αναστολέα είναι δεσμευμένη στην ενεργό θέση μη ειδικές, υδρόφοβες δυνάμεις.Οι συσχετίσεις μεταξύ ΔG° (K1) και ΔG° (1-οκτανόλη) δεν μπόρεσαν να βρεθούν για ολόκληρη τη σειρά, αλλά μόνο για απλούστερες υποσειρές.Πιθανώς, το σύστημα οκτανόλης είναι πολύ ατελές μοντέλο για την υδρόφοβη περιοχή στην ενεργό θέση της β-D-γαλακτοσιδάσης.
