Πηκτινάση από Aspergillus niger Cas: 9032-75-1 ελαφρώς μπεζ σκόνη
| Αριθμός καταλόγου | XD90415 |
| Ονομασία προϊόντος | Πηκτινάση από Aspergillus niger |
| CAS | 9032-75-1 |
| Μοριακός τύπος | C43H67N15O12S2 |
| Μοριακό βάρος | 1050,21 |
| Στοιχεία αποθήκευσης | 2 έως 8 °C |
| Εναρμονισμένος Δασμολογικός Κώδικας | 35079090 |
Προσδιορισμός προϊόντος
| Εμφάνιση | ελαφρώς μπεζ σκόνη |
Η πηκτινάση καταλύει την υδρόλυση των μεθυλεστέρων στην πηκτίνη και τη διάσπαση του πολυγαλακτουρονικού οξέος σε μικρότερα πολυμερή.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαριστικό για ροφήματα, αλλά και για ξεφλούδισμα πορτοκαλιού.Σύμφωνα με τους κανονισμούς της χώρας μου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κονσερβοποιημένα πορτοκάλια σε σιρόπι (αφαιρέστε την επικάλυψη της κάψουλας), κρασί φρούτων και χυμό φρούτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μέτρο ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής.Υβριδισμός φυτικών κυττάρων και καλλιέργεια ανθήρων.προωθεί την υδρόλυση της πηκτίνης της σακχαρόζης και του γαλακτουρονικού οξέος.χρησιμοποιείται για την αύξηση της απόδοσης και της διαύγειας του χυμού φρούτων, χρησιμοποιείται επίσης για την αποκόλληση κάνναβης, κ.λπ. Κατάλληλο για κλωστοϋφαντουργία, ένδυση, ζυθοποιία, τροφίμων, χαρτιού και άλλες βιομηχανίες.
