Αφυδρογονάση, αλκοόλη Cas: 9031-72-5 λευκή σκόνη
| Αριθμός καταλόγου | XD90413 |
| Ονομασία προϊόντος | Αφυδρογονάση, αλκοόλη |
| CAS | 9031-72-5 |
| Μοριακός τύπος | - |
| Μοριακό βάρος | - |
| Στοιχεία αποθήκευσης | -20°C |
| Εναρμονισμένος Δασμολογικός Κώδικας | 35079090 |
Προσδιορισμός προϊόντος
| Εμφάνιση | άσπρη σκόνη |
| Διαλυτότητα | H2O: διαλυτό 1,0 mg/mL, διαυγές έως ελαφρώς θολό, άχρωμο έως αχνά κίτρινο |
| Ευαισθησία | Υγροσκοπικός |
Το τετραμερές της αλκοολικής αφυδρογονάσης με μοριακό βάρος 141 kDa περιέχει τέσσερις ίδιες υπομονάδες.Η ενεργή θέση κάθε υπομονάδας περιέχει ένα άτομο ψευδαργύρου.Κάθε ενεργή θέση περιέχει επίσης 2 αντιδραστικές σουλφυδρυλικές ομάδες και ένα υπόλειμμα ιστιδίνης.Ισοηλεκτρικό σημείο: 5,4-5,8 Βέλτιστο pH: 8,6-9,0 Υπόστρωμα: Η αφυδρογονάση αλκοόλης ζυμομύκητα αντιδρά πιο εύκολα με την αιθανόλη και η δραστικότητά της μειώνεται όσο αυξάνεται ή μειώνεται ο όγκος της αλκοόλης.Η αντιδραστικότητα με διακλαδισμένες και δευτεροταγείς αλκοόλες είναι επίσης πολύ χαμηλή.KM (Chemicalbook Αιθανόλη) = 2,1 x 10-3 MKM (μεθανόλη) = 1,3 x 10-1 MKM (ισοπροπανόλη) = 1,4 x 10-1 Μ ιμίνες και ιωδοακεταμίδια.Αναστολείς χηλικών παραγόντων ψευδαργύρου, συμπεριλαμβανομένων 1,10-φαινανθρολίνης, 8-υδροξυκινολίνης, 2,2'-διπυριδίνης και θειουρίας.Αναστολείς αναλόγων υποστρώματος, συμπεριλαμβανομένων αναλόγων β-NAD, παραγώγων πουρίνης και πυριμιδίνης, χλωροαιθανόλης και φθοροαιθανόλης.
