Τα βακτήρια του παχέος εντέρου, με παράδειγμα το Bacteroides thetaiotaomicron, διαδραματίζουν βασικό ρόλο στη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας αξιοποιώντας μεγάλες οικογένειες γλυκοσιδικών υδρολασών (GHs) για να εκμεταλλευτούν διαιτητικούς πολυσακχαρίτες και γλυκάνες ξενιστές ως θρεπτικά συστατικά.Τέτοια επέκταση της οικογένειας GH δίνεται ως παράδειγμα από τις 23 γλυκοσιδάσες της οικογένειας GH92 που κωδικοποιούνται από το γονιδίωμα B. thetaiotaomicron.Εδώ δείχνουμε ότι πρόκειται για άλφα-μαννοσιδάσες που δρουν μέσω ενός μόνο μηχανισμού μετατόπισης για τη χρήση Ν-γλυκανών ξενιστή.Η τρισδιάστατη δομή δύο μαννοσιδασών GH92 ορίζει μια οικογένεια πρωτεϊνών δύο περιοχών στις οποίες το καταλυτικό κέντρο βρίσκεται στη διεπιφάνεια της περιοχής, παρέχοντας βοήθεια οξέος (γλουταμινικό) και βάσης (ασπαρτικό) στην υδρόλυση σε ένα Ca(2+)- εξαρτημένο τρόπο.Οι τρισδιάστατες δομές των GH92 σε σύμπλεγμα με αναστολείς παρέχουν πληροφορίες για την ειδικότητα, τον μηχανισμό και τη διαμορφωτική διαδρομή της κατάλυσης.Το Ca(2+) διαδραματίζει βασικό καταλυτικό ρόλο βοηθώντας στην παραμόρφωση της μαννοσίδης μακριά από τη διαμόρφωση της καρέκλας (4)C(1) προς τη μεταβατική κατάσταση
