Προϊόντα

Ερευνήσαμε τη φυσική σταθερότητα των διασπορών άμορφης κουρκουμίνης και τον ρόλο των διαμοριακών αλληλεπιδράσεων κουρκουμίνης-πολυμερούς στην καθυστέρηση της κρυστάλλωσης.Η κουρκουμίνη είναι ένα ενδιαφέρον μοντέλο ένωσης καθώς σχηματίζει τόσο ενδομοριακούς όσο και διαμοριακούς δεσμούς υδρογόνου στον κρύσταλλο.Ερευνήθηκε ένα δομικά διαφορετικό σύνολο πολυμερών άμορφης διασποράς.πολυ(βινυλοπυρρολιδόνη), Eudragit Ε100, βουτυρική οξική καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC) και ηλεκτρικό οξικό HPMC.Χρησιμοποιήθηκε φασματοσκοπία μεσαίου υπέρυθρου για τον προσδιορισμό και την ποσοτικοποίηση της έκτασης των αλληλεπιδράσεων κουρκουμίνης-πολυμερούς.Η φυσική σταθερότητα υπό διαφορετικές περιβαλλοντικές συνθήκες παρακολουθήθηκε με περίθλαση ακτίνων Χ σκόνης.Η χημική σταθερότητα της κουρκουμίνης παρακολουθήθηκε με φασματοσκοπία UV-Vis.Η απομόνωση της σταθερής άμορφης κουρκουμίνης ήταν δύσκολη απουσία πολυμερών.Τα πολυμερή αποδείχθηκαν αποτελεσματικοί αναστολείς κρυστάλλωσης κουρκουμίνης που επιτρέπουν την παραγωγή άμορφων στερεών διασπορών.Ωστόσο, τα πολυμερή έδειξαν πολύ διαφορετικές ικανότητες να αναστέλλουν την κρυστάλλωση κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.Ο ενδομοριακός δεσμός υδρογόνου της κουρκουμίνης μείωσε την έκταση του δεσμού υδρογόνου με τα πολυμερή.Ως εκ τούτου, τα περισσότερα πολυμερή δεν ήταν ιδιαίτερα αποτελεσματικοί αναστολείς κρυστάλλωσης.Συνολικά, τα πολυμερή αποδείχθηκαν αναστολείς κρυστάλλωσης, αλλά η αναστολή ήταν περιορισμένη λόγω του ενδομοριακού δεσμού υδρογόνου στην κουρκουμίνη, που οδηγεί σε μείωση της ικανότητας των πολυμερών να αλληλεπιδρούν σε μοριακό επίπεδο.