Cas Malic Acid: 6915-15-7
| Αριθμός καταλόγου | XD92004 |
| Ονομασία προϊόντος | Μηλικό οξύ |
| CAS | 6915-15-7 |
| Molecular Formula | C4H6O5 |
| Μοριακό βάρος | 134.09 |
| Στοιχεία αποθήκευσης | 2-8°C |
| Εναρμονισμένος Δασμολογικός Κώδικας | 29181980 |
Προσδιορισμός προϊόντος
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη κρυστάλλου |
| Assay | 99% ελάχ |
| Σημείο τήξης | 131-133 °C (lit.) |
| άλφα | [α]D20 -0,5~+0,5° (c=5, H2O) |
| Σημείο βρασμού | 167,16°C (κατά προσέγγιση εκτίμηση) |
| πυκνότητα | 1.609 |
| πυκνότητα ατμών | 4,6 (έναντι αέρα) |
| πίεση ατμού | <0,1 mm Hg (20 °C) |
| δείκτη διάθλασης | 1,3920 (εκτίμηση) |
| Fp | 203 °C |
| διαλυτότητα | μεθανόλη: 0,1 g/mL, διαυγής, άχρωμη |
| pka | 3,4 (στους 25℃) |
| PH | 2,3 (10 g/l, H2O, 20℃) |
| οπτική δραστηριότητα | [α]/D 0,10 έως +0,10° |
| Διαλυτότητα του νερού | 558 g/L (20 ºC) |
Χρησιμοποιείται στην ιατρική και βρίσκεται σε μήλα και άλλα φρούτα.
Το φυσικώς απαντώμενο ισομερές είναι η μορφή L που έχει βρεθεί στα μήλα και σε πολλά άλλα φρούτα και φυτά.
Κλείσε
