L-Κυστίνη CAS:56-89-3 99% Λευκοί κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη
| Αριθμός καταλόγου | XD90322 |
| Ονομασία προϊόντος | L-Κυστίνη |
| CAS | 56-89-3 |
| Μοριακός τύπος | C6H12N2O4S2 |
| Μοριακό βάρος | 240,30 |
| Στοιχεία αποθήκευσης | Περιβάλλων |
| Εναρμονισμένος Δασμολογικός Κώδικας | 29309013 |
Προσδιορισμός προϊόντος
| Εμφάνιση | Λευκοί κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη |
| Χημική δοκιμή | 99% |
| Βαθμός | USP32 |
| Συγκεκριμένη περιστροφή | -215° έως -225° |
| Βαριά μέταλλα | <0,0015% |
| AS | 1,5 σελ./λεπτό μέγ |
| SO4 | 0,040% μέγ |
| Fe | <0,003% |
| Απώλεια στο στέγνωμα | 0,20% μέγ |
| Υπολειμματικό κατά την ανάφλεξη | 0,10% μέγ |
| Cl | 0,10% μέγ |
Οι κρυσταλλικές δομές των συμπλοκών καρβοξυπεπτιδάσης Τ (CpT) με ανάλογα υποστρώματος φαινυλαλανίνης και αργινίνης - βενζυλοηλεκτρικό οξύ και (2-γουανιδινοαιθυλμερκαπτο)ηλεκτρικό οξύ - προσδιορίστηκαν με τη μέθοδο μοριακής αντικατάστασης σε αναλύσεις 1,57 Å και 1,62 για την υποστρωμάτωση του προφίλ. του ενζύμου.Τα συντηρητικά υπολείμματα Leu211 και Leu254 (επίσης παρόντα και στην καρβοξυπεπτιδάση Α και στην καρβοξυπεπτιδάση Β) αποδείχθηκαν ότι είναι δομικοί καθοριστικοί παράγοντες για την αναγνώριση υδρόφοβων υποστρωμάτων, ενώ το Asp263 ήταν για την αναγνώριση θετικά φορτισμένων υποστρωμάτων.Οι μεταλλάξεις αυτών των καθοριστικών παραγόντων τροποποιούν το προφίλ του υποστρώματος: η παραλλαγή CpT Leu211Gln αποκτά ιδιότητες παρόμοιες με την καρβοξυπεπτιδάση Β και η παραλλαγή CpT Asp263Asn την επιλεκτικότητα που μοιάζει με την καρβοξυπεπτιδάση Α.Ο βρόχος Pro248-Asp258 που αλληλεπιδρά με τα Leu254 και Tyr255 αποδείχθηκε ότι είναι υπεύθυνος για την αναγνώριση του C-τερματικού υπολείμματος του υποστρώματος.Η δέσμευση υποστρώματος στην υποθέση S1' οδηγεί στην τελική μετατόπιση αυτού του βρόχου εξαρτώμενη από τον συνδέτη και η κίνηση της πλευρικής αλυσίδας Leu254 προκαλεί την αναδιάταξη της διαμόρφωσης του υπολείμματος Glu277 που είναι κρίσιμη για την κατάλυση.Αυτή είναι μια νέα εικόνα της επιλεκτικότητας υποστρώματος των μεταλλοκαρβοξυπεπτιδασών που καταδεικνύει τη σημασία των αλληλεπιδράσεων μεταξύ της υποθέσεως S1' και του καταλυτικού κέντρου.
