DL-Θρεονίνη Cas:80-68-2
| Αριθμός καταλόγου | XD91269 |
| Ονομασία προϊόντος | DL-Θρεονίνη |
| CAS | 80-68-2 |
| Molecular Formula | C4H9NO3 |
| Μοριακό βάρος | 119.12 |
| Στοιχεία αποθήκευσης | Περιβάλλων |
| Εναρμονισμένος Δασμολογικός Κώδικας | 29225000 |
Προσδιορισμός προϊόντος
| Εμφάνιση | Λευκοί κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη |
| Assay | 98% ελάχ |
| Βαριά μέταλλα | 10 σελ./λεπτό μέγ |
| Αρσενικό | 2 σελ./λεπτό μέγ |
| pH | 5,0 - 6,5 |
| Απώλεια στο στέγνωμα | 0,20% μέγ |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη | 0,10% μέγ |
| Άλλα αμινοξέα | Δεν εντοπίστηκε |
| Χλωριούχο | 0,020% μέγ |
| Κατάσταση Λύσης | 98% ελάχ |
Η L-θρεονίνη ([72-19-5]) είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ και η φυσιολογική επίδραση της DL-θρεονίνης είναι η μισή από αυτήν της L-θρεονίνης.Η μεθίνη δεν μπορεί να συντεθεί σε ανώτερα ζώα και πρέπει να παρέχεται in vitro.Εκτός από τη συμπλήρωση L-λυσίνης, η πρωτεΐνη δημητριακών ακολουθείται από L-θρεονίνη.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αν και η περιεκτικότητα σε L-θρεονίνη είναι μεγάλη, ο συνδυασμός θρεονίνης και πεπτιδίου στην πρωτεΐνη είναι δύσκολο να υδρολυθεί.Δύσκολη πέψη και απορρόφηση.Ως συμπλήρωμα διατροφής, για βέλτιστη χρήση των φρούτων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με γλυκίνη για το λευκό ρύζι, με γλυκίνη και βαλίνη για το αλεύρι σίτου, με γλυκίνη και μεθειονίνη για το κριθάρι και τη βρώμη και με γλυκίνη και τρυπτοφάνη για το καλαμπόκι.Είναι εύκολο να παραχθούν αρώματα καραμέλας και σοκολάτας όταν θερμαίνονται με σταφύλια.Έχει αποτέλεσμα ενίσχυσης του αρώματος.Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή L-θρεονίνης με κλασματοποίηση για την παρασκευή έγχυσης αμινοξέων και ολοκληρωμένων παρασκευασμάτων αμινοξέων.
