Ascorbyl Palmitate Cas: 137-66-6
| Αριθμός καταλόγου | XD92076 |
| Ονομασία προϊόντος | Παλμιτικός Ασκορβύλιος |
| CAS | 137-66-6 |
| Molecular Formula | C22H38O7 |
| Μοριακό βάρος | 414,53 |
| Στοιχεία αποθήκευσης | 2-8°C |
| Εναρμονισμένος Δασμολογικός Κώδικας | 29362700 |
Προσδιορισμός προϊόντος
| Εμφάνιση | Ανοιχτή κίτρινη σκόνη |
| Assay | 99% ελάχ |
| Σημείο τήξης | 115-118 °C (lit.) |
| άλφα | +21~+26°(20℃/D, c=2, C2H5OH) |
| Σημείο βρασμού | 512,7±50,0 °C (Προβλεπόμενο) |
| πυκνότητα | 1,150±0,06 g/cm3 (Προβλεπόμενο) |
| δείκτη διάθλασης | 22,5° (C=1, EtOH) |
| διαλυτότητα | Ελαφρώς διαλυτό σε αιθυλική αλκοόλη. |
| pka | 3,96±0,10 (Προβλεπόμενο) |
| οπτική δραστηριότητα | [α]20/D +23±1°, c = 1% σε αιθανόλη |
Ο παλμιτικός ασκορβυλεστέρας χρησιμοποιείται ως συντηρητικό και αντιοξειδωτικό σε καλλυντικές κρέμες και λοσιόν για την πρόληψη της τάγγισης.Ο παλμιτικός ασκορβυλεστέρας διευκολύνει την ενσωμάτωση συστατικών όπως οι βιταμίνες Α, C και D σε καλλυντικά σκευάσματα.
Ο παλμιτικός ασκορβυλεστέρας είναι ένας εστέρας που σχηματίζεται από ασκορβικό οξύ και παλμιτικό οξύ δημιουργώντας μια λιποδιαλυτή μορφή βιταμίνης C. Ο παλμιτικός ασκορβυλεστέρας χρησιμοποιείται επίσης ως αντιοξειδωτικό πρόσθετο τροφίμων.
Κλείσε
